Clik here to view.
Tagliatelles de courgettes au foie gras Labeyrie
Le foie gras fait partie des produit que l’on cuisine surtout à la période des fêtes de fin d’année. Mais on peut aussi le mettre à l’honneur pendant la belle saison avec des produits estivaux et c’est...
View ArticleClik here to view.
Roulés de jambon cru au Chavroux, basilic et tomates confites
Ces petits roulés sont terriblement bons : bien moelleux, parfumés, un vrai goût d’été ! :) J’ai tartiné des tranches de jambon cru de chèvre frais et j’ai mis des feuilles de basilic et des lanières...
View ArticleClik here to view.
Mini poivrons farcis aux sardines et à la ricotta
Vous vous souvenez peut-être des mini-poivrons que j’ai cuisinés dernièrement. J’ai eu de nouveau l’occasion d’en cuisiner car je devais réaliser des recettes associant des produits Paysan Breton et...
View ArticleClik here to view.
Brandade de morue nîmoise
Vous connaissez sûrement la brandade de morue avec de la purée de pomme de terre mais vous connaissez peut-être moins la brandade de morue nîmoise. Je l’ai découverte durant mes vacances à Nîmes et...
View ArticleClik here to view.
Carpaccio de betterave et orange, sauce persil
Récemment, je suis tombée sur des betteraves Chioggia. C’est une variété différente de celle que l’on connait habituellement puisque celles-ci offre une chair bicolore très esthétique. Pour conserver...
View ArticleClik here to view.
Bonhommes de neige à croquer !
Voici une idée rigolote à faire pour occuper vos enfants et amuser vos invités au moment de passer à table. :-) Vous pouvez servir ces bonhommes avec différentes sauces et accompagnements ou bien...
View ArticleClik here to view.
Rouleaux de printemps aux légumes et brie
J’aime les rouleaux de printemps lorsqu’ils sont pleins de légumes, avec un peu de fromage pour le crémeux et une sauce qui vient assaisonner et révéler le tout. Ma recette du jour, c’est finalement...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake salé concombre, menthe et friseline ( concours)
Le concours est maintenant terminé et c’est Amandine44179 qui a été tirée au sort ! Ce cheesecake salé annonce les belles journées de printemps qui vont se profiler d’ici quelques semaines. C’est...
View ArticleClik here to view.
Roses feuilletées de pommes au chèvre
Aujourd’hui, je vous propose une recette originale mais très facile à préparer. J’ai déjà proposé des roses feuilletées mais pas en version sucrée-salée. Vous pouvez choisir de les proposer à...
View ArticleClik here to view.
Tartelettes printanières
J’ai décidé d’accélérer le temps en vous proposant cette recette de tartelettes printanières, toutes colorées. ✨ J’ai été inspirée par la moutarde au poivre vert de Clovis. Vous devez commencer à...
View ArticleClik here to view.
Salade de nectarines et billes de mozzarella
Me voilà de retour parmi vous après quelques semaines de vacances. Ca a fait beaucoup de bien ! Je vous retrouve avec cette salade que j’avais préparée l’année dernière et qui est très rafraîchissante...
View ArticleClik here to view.
Cappuccino de tomates
Celles et ceux qui me suivent sur Instagram ont déjà vu passer la recette il y a plusieurs semaines. Elle est tellement sympa que j’ai eu envie de la conserver sur le blog et de la partager à tout le...
View ArticleClik here to view.
Salade tomate-pastèque et sa vinaigrette de fraises
Pour beaucoup d’entre nous, l’été n’est pas tellement à la fête avec un temps globalement maussade et frais (en fait, ça ne me dérange pas trop, moi qui redoute toujours la chaleur de la période...
View ArticleClik here to view.
Oeufs pochés au yaourt à la turque (Cilbir)
Connaissez-vous le cilbir ? Il s’agit d’une spécialité turque, salée, que l’on sert au petit déjeuner mais que l’on peut également proposer en entrée ou comme plat pour un soir. Plat ultra gourmand...
View ArticleClik here to view.
Salade de pastèque grillée, tomates cerises et asperges vertes
Bonjour ! Je suis ravie de revenir ici avec une nouvelle recette qui allie le printemps et l’été avec 2 légumes emblématiques : l’asperge verte et la pastèque. La pastèque est coupée en tranche et...
View Article
